哎，你懂个屁！附近找茶不是随便找的！
我跟你说，最近听人讲，说啥“附近找茶”就是个随便找个地方喝喝茶、聊聊天的事儿。我呸！你这是在侮辱俺们老河南的生活智慧，知不道？茶这个玩意儿，在俺们这儿可是有讲究、有规矩的，不是随便找个连招牌都掉漆的馆儿就能糊弄的！
上回我带俺表弟去街上转悠，他说想喝茶，结果他拿手机搜了个“附近找茶”，领我去了一家灯红酒绿的地方，我一看就来气！我说：“你弄啥哩？喝茶是这么喝咧？这是喝茶还是跳舞？”你们这些年轻人，真是！冇点文化，喝茶都能喝出笑话来！
喝茶是啥？喝的是人情味和讲究！
喝茶这事儿，在俺们河南，特别是老一辈人眼里，可不是光为了解渴的！喝的是啥？是人情味，是讲究！你要是觉得喝茶就是随便找个地方坐着，那我劝你赶紧回家喝白开水去得了！
俺小时候听俺爹讲，喝茶这事儿，得看场合、看人、看茶。场合不对，你就别瞎掺和；人不对，茶再好也白搭；茶不对，那更甭提了，喝啥都不对劲儿。你说是不是这个理儿？
我偷偷给你说，喝茶这事儿，关键在于“茶馆”二字！啥叫茶馆？不是看地方大不大、灯光亮不亮，而是看里头有没有“人气儿”。俺们这儿的老茶馆，哪怕门头破破烂烂，里头坐着几个老头儿下棋划拳，那才是正经喝茶的地方。茶好不好喝，得看有没有这些讲究！
别光看茶叶，看“门道”！
我再给你掰扯掰扯，这“附近找茶”，你光看茶叶，那是外行！真正的门道，是看茶馆老板会不会“调”。啥叫“调”？就是拿啥水、配啥火候、用啥茶具，这都是有门道的。咱河南的茶馆老板，能把普通的绿茶冲出花香味儿来，你服不服嘛？
上回有个外地人说俺们这儿的茶不过尔尔，我当场就怼他：“你知不道啥叫‘会喝’？咱河南茶讲究的不是名贵，而是地道！就像俺们的烩面，肉不一定多，但汤得浓、面得筋道。茶也是一样，喝的是滋味儿和回甘！”你说是不是这个理儿？
“附近找茶”的误区，你中了没？
最后，我提醒你们这些爱用手机找店的：别被“附近找茶”骗了！有些地方看着高大上，进去一坐，你发现茶叶是东北批发的，水是自来水烧开哩，老板还一脸敷衍！喝完你不吐槽我都服你！
照我说嘛，找茶这事儿，得靠“眼缘”和“鼻缘”。啥叫眼缘？这地方得有点老味道，不能太假；啥叫鼻缘？一走进去闻到茶香，那才是真正的茶馆！
后手问题：有人问，河南的茶馆就比别处强？
呵呵，你懂个啥！俺们河南的茶馆，不是强不强的问题，而是独一无二！别的地方喝的是茶叶，咱喝的是文化和江湖气儿！
标签：附近找茶，河南茶馆，喝茶讲究，老河南文化，茶道门道
评论1:九品毕业江苏红颜阁