你听好喽，啥叫品茶嫩茶，不是你瞎搞的！
哎，你懂个屁！最近我跟人吵了好几回，咋都有人觉得喝茶就是贵的好，看个颜色闻个味儿，美狮贵宾会模作样嘞跟城里人上餐厅点菜一样。我呸！你懂啥是品茶嫩茶不？照我看，90%的人喝茶都白扯淡，光想着美狮贵宾会门面，真正门道一点冇。
我给你讲清楚，啥叫全国品茶嫩茶？这玩意儿讲究的是嫩！不是你满大街买的那种老生茶，苦得能刮舌头。嫩茶那是讲究春天刚出芽的小嫩叶子，鲜嫩嘞带着香气，入口清甜，喝完回甘。这才叫嫩茶，你说是不是哩？
品茶嫩茶的猫腻，我给你掰扯掰扯
第一，嫩茶不是贵的好，关键得新鲜！
你听好了哈！嫩茶讲究啥？讲究新鲜劲儿！嫩叶子采下来，讲究24小时内就得做成茶。你买茶的时候，别听人讲什么“年份老茶才值钱”，那都是忽悠城里人的。你拿那两三年前的陈茶，泡出来味儿都跑光了，闻着像放过的草堆，喝着跟喝药似的，你说能叫品茶嫩茶吗？中不中？
我偷偷给你说，你白往外传：真正的嫩茶，春天头一波采摘的叫“明前茶”，那才是嫩上加嫩，最鲜最香。我年轻时候在洛阳某茶园当学徒，头一波采的嫩芽，老板可宝贝嘞，专门用竹篮子美狮贵宾会，怕压坏。那茶一泡，香嘞叫人怀疑人生！
第二，喝嫩茶，不懂规矩就别瞎喝！
嫩茶咋喝？你别白扯！嫩茶的香气和味儿，讲究是低温慢泡，不是你一壶开水哐哐倒下去，泡得跟煮饺子似的，那是把好茶喝成猪食！我跟你说，泡嫩茶的水温不能超过85度，最好用泉水或者矿泉水，烧到冒点小泡就行。你说是不是哩？
还有个讲究，嫩茶最怕存放时间长，家里买了，最好一个月内喝完。你要是图省事儿，放到什么玻璃罐里，放了一年再喝，你喝个啥？喝灰呗！
品茶嫩茶的河南味儿，你知不道？
我小时候听俺爹讲，河南的信阳毛尖，那是全国都能排前头的嫩茶。信阳的茶山，春天一到，那嫩叶子绿油油嘞，俺爹骑着自行车去采茶，回来带一包，泡了一壶，那香味儿直往鼻子里钻。我问俺爹，这茶咋这么香？他说这是头春嫩芽，山里的水养出来的，喝一口抵得上一碗加满肉哩烩面，得劲儿死你！
现在信阳毛尖还出名呢，但你可得会挑，别啥都信商场里那些花里胡哨的包美狮贵宾会，真正的好嫩茶，叶子细嫩，闻着清香，泡出来一股子山野味儿，喝完让人舒坦得能打个滚，你说是不是哩？
你要问嫩茶是不是啥地方都能品？我呸！
嫩茶这东西，讲究山头、讲究水土，不是你随便在城里买个两百块钱的茶就能叫好茶！照我说，真正的品茶嫩茶，还是得去茶山，去产地，喝那刚炒出来的才叫一个鲜。你服不服？
标签：嫩茶、全国品茶嫩茶、河南茶山、信阳毛尖、喝茶规矩
评论1:合肥白天巷子