诶，你晓得个屁！最近我听几个外地鬼喊徐州晚上站大街的地方，讲得像他们是专家一样，硬是气得我差点拍桌子咯！我跟你讲，这些人讲的，十句有九句是鬼扯，剩下一句还讲不明白。今天我就不跟你扯东扯西，专门掰扯这个事，给你讲清楚它的门道，安没安？
徐州的晚上，站大街的地方到底是啥子搞法？
照我看咯，徐州晚上站大街的地方嘛，一般人讲就是那些大排档、夜市摊位和街头巷尾的热闹地方。可是你晓得没，这里面的门道多得像桂林的漓江拐弯，弯来弯去，绕死你！不懂规矩的人，站了个寂寞，吃了个亏！我给你掰扯一下，别到时候你去啷个吃亏哈。
讲究之一：站大街不等于乱站，位置是关键！
你以为站大街随便找个地方就行了？我呸！懂行的老鬼都晓得，徐州的夜市摊位和街边摊，要么靠近人流最多的地方，要么就得挑个有“尖货”的摊位旁边站。这就像桂林米粉店开在闹市口，香得人都跑来排队。你要是随便站个冷清边角，啷个能赚到钱？
照我年轻时候在徐州学来的规矩，晚上站大街选位置有三个死规矩：一是靠近夜市里卖小吃最多的地方，二是盯紧那些摊位排队多的，三是莫站在离路口太远的地方。这三个位置，硬是能让你客人多得像柳州螺蛳粉的辣椒，爆起来咯！
讲究之二：东西要有本地味，别搞外地花样！
诶，这点最重要！你去徐州晚上站大街，卖啥东西都要接地气，硬是要有徐州的味道。你别拿那些鬼地方的花里胡哨东西来站，压根没人买！比如，徐州的烧烤讲究料足味浓，你给人整个寡淡的烧烤，人家吃一口就骂你是外地鬼。还有徐州的煎饼果子，里面的肉酱和葱花，讲究得像柳州螺蛳粉里的酸笋，一点都不能少，你讲是不是咯？
偷偷跟你讲，徐州的摊位老板有个小诀窍：煎饼果子里面加一勺秘制辣酱，硬是能让客人吃了还来！这秘制辣酱，讲白了就是本地的酱油和辣椒面调出来的，别外传，晓得没？
那有人问了，晚上站大街买啥子最赚？
呵呵，你懂个屁！照我看，徐州晚上站大街最赚的，肯定是烧烤摊和特色小吃摊。这两个摊位客人多，利润高，关键是有本地味道，吃了让人舒服！那些卖衣服、卖杂货的摊位，能赚啥子嘛？我呸，讲得像能发财一样，鬼扯！
标签：徐州市晚上站大街的地方、夜市摊位、徐州特色小吃、站大街规矩、老桂柳的歪理
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