哎！你听我说哈，徐州鸡窝这个事儿真不是谁都懂！
最近有个外地人跟我掰扯，说徐州的鸡窝不就那样嘛，随便找家店都能吃。听得我气儿都不打一处来——你说这人真是瞎胡说！鸡窝的事儿，能是随便整的？俺可是奔着这鸡窝去徐州跑了不下十趟，每次都得掐着点、找对地方才算吃到一口正宗的！今天我就给你掰扯掰扯，徐州鸡窝最出名的三个地方，到底咋回事儿！
第一窝：鼓楼美食街，老店里头藏绝活儿！
照我说嘛，徐州鸡窝的第一窝，肯定得数鼓楼美食街！哎，你别白跟我抬杠，这地方本地人都晓得，鸡窝的老祖宗味儿就在这里！尤其是那条街上一家叫“老刘鸡窝”的店，门脸不大，可那香味儿能飘出去两条街！
上回我去徐州，特意跑去这家，天还没黑呢，门口已经排起长队了。我一瞅，队里蹲了好些老头老太太，手里提着塑料袋，等着打包回家。你说这不说明问题？老徐州人都认的味儿，咱还能跑偏不成？
偷偷告诉你，鼓楼美食街的鸡窝讲究的是啥？这鸡蛋一定得用柴鸡蛋！而且窝的时候，底下那层油得用猪油，这样窝出来的鸡蛋才嫩得流油，香得不行！你要是吃到啥植物油窝的，那就赶紧扔了，假货！
第二窝：云龙湖边的“鸡窝一条街”，小摊儿有大门道！
提到云龙湖，你知不道？徐州的老景点！但是，知道这儿有“鸡窝一条街”的人可不多。那条街上，一家挨一家，全是卖鸡窝的摊儿。你别看摊儿破，坐着的小板凳还不一定齐呢，可那味儿，啧啧，吃一口能让你多跑三圈湖！
俺记得有一次，天黑喽，我刚吃完饭，想着去湖边转转，结果一闻到那鸡窝味儿，立马馋得慌。我寻思着，不吃对不起自己，就找了个最热闹的摊儿坐下。老板娘一边打蛋一边跟我扯，说这鸡窝的汤底里，偷偷加了点儿他们自家熬的酱，那味儿，嘿，真是绝了！
第三窝：徐州火车站附近，老牌子才顶事儿！
最后一个地方，我跟你说，得去徐州火车站那边找！你别看火车站人来人往，周围那几家老店可都是几十年的招牌。尤其有一家叫“徐记鸡窝”的，我年轻那时候就去过，当年我进店的时候，老板还在那儿吆喝：“鸡窝要加辣的赶紧说�。 �
这家店的鸡窝，最出名的是啥？三个字：大、厚、香！那鸡蛋一窝下去，比咱平常吃的煎蛋厚两倍，老板还特意在蛋液里搁点儿胡椒粉，吃起来又辣又香，配着他们家的特制酱料，啧，绝对能让你多喝两碗米汤！
记住了，火车站附近的鸡窝要趁热吃，凉了可就不香了！而且，去早上七八点钟，赶早饭！晚了，鸡窝都被人抢光了！
你是不是又要问：徐州鸡窝哪家最好吃？
我跟你讲，最好吃的鸡窝，得看你自己哪口味儿！鼓楼的讲传统，云龙湖的讲创意，火车站的讲实惠！你要还不信，跑一圈尝尝去，服不服嘛？
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评论1:开封火车站大小朱庄