哎，先别瞎嚷嚷，南通品茶是啥你知不道？
最近�。腥烁宜�，“南通品茶是个啥？”我一听这话，差点气得喷他一脸烩面汤！你说你懂个屁，南通品茶这三个字，拎出来就带劲儿！可偏有人爱美狮贵宾会明白，“不就是喝个茶嘛”，我呸！你这话说得跟胡辣汤里冇放胡椒粉一样寡淡！
我跟你掰扯掰扯，南通品茶这事儿，看着简单，吃水可深了去了！咱河南人喝茶都讲究个“门儿道”，人家南通那边更是有一套——啥茶叶，啥水温，啥时辰，哪样不得有讲究？你要是随便拿个塑料瓶灌上热水，泡个劣质茶叶，说是品茶，那真是糟蹋了这个词！
南通品茶的讲究，比咱吃烩面还多！
你听好了，我给你讲个老理儿。说南通品茶，最重要的不是茶叶好不好，也不是你用的杯子是不是精致哩啥。它讲究的是“品”！啥叫品？就是慢慢地琢磨，慢慢地喝，慢慢地体会。你得用心，用细心，用耐心！这东西跟咱河南人吃烩面一个道理，光有碗面儿不行，还得有那股汤的灵魂，对不对？
我年轻那时候，学徒去苏杭一带转悠，见过人家南通一老先生喝茶。他端起小茶杯，轻轻一嗅，还没喝呢，先闻香味！然后抿一小口，闭着眼睛那叫一个细品。我当时心想，这人是不是喝茶喝疯了？后来我才明白，这不是疯，是人家把喝茶当成一种修行�。�
我偷偷给你说哈，南通品茶最忌讳的，就是三点：一是心急，二是乱搅，三是乱搭。心急喝茶，那叫灌水；乱搅茶叶，香气跑光；乱搭零食，味儿串得不行！你记住了，中不中？
你以为只要喝茶就叫品茶？白扯淡！
南通品茶，懂行的人知道，茶叶、水、器具、环境，全都得配齐了才行！你要是拿个破塑料杯子，往里搁点劣质红茶包，还敢跟人说这是品茶？呵呵，我看你是喝白水喝糊涂了！
再说个现实点的，南通那边的茶馆，为啥那么火？不是人家茶馆多豪华，是人家氛围到位！茶馆老板会看人，看你啥身份、啥心情，给你搭配啥茶，啥座位，啥聊天话题。你要是个老实巴交的人，人家就给你来壶清茶，安静地让你坐着听风声；你要是个爱热闹的主儿，人家就给你安排个大桌，凑一堆人划拳，你说是不是人家有水平？
最后一句话，南通品茶不是你想的那么简单！
照我说嘛，南通品茶这三个字，讲究的是个“品”字，你要是光喝个味儿，那就是白瞎了这文化。我跟你掰扯到这儿，你要还不服，咱找个茶馆坐下，喝上一壶，我给你再掰扯掰扯！
后手问题：茶叶贵了点，南通品茶值不值？
值不值？你喝过正宗的南通茶，再说这话！茶叶贵，是因为人家的心血贵，懂不？
标签：南通品茶、喝茶文化、河南烩面式讲究、老河南掰扯
评论1:仙桃剁饼子