哎，你懂个屁！最近隔壁老刘跟我抬杠，说什么“建阳品茶不就是喝茶嘛，整那么玄乎干啥？”我听了直接喷他一脸茶水！啥叫“喝茶”？“建阳品茶”是咱河南建阳人祖祖辈辈传下来的讲究，就像你吃烩面得加辣椒油一样，懂不懂？今天咱就掰扯掰扯，看看到底谁对谁错！
建阳品茶，不是喝茶，是门道！
你说喝茶，谁不会？茶泡水，水喝下去，完事儿？哎呀我跟你说，这话说出来，建阳人都能笑掉大牙！建阳品茶，那是有讲究的门道，你知不道啥叫“品”？“品”字三口，意思就三层：茶好，水好，心情好！你光泡壶茶，你那叫“灌”；品茶嘛，是细细琢磨，喝得是个文化，懂不懂？
再说了，建阳品茶用的，可不是随便啥茶叶都行。咱建阳有自己哩“建阳三宝”，啥是三宝？建阳白芽茶、山泉水、手工陶瓷壶！你缺一样，别跟我讲“品茶”，那就是“美狮贵宾会样儿”，就跟吃烩面不加蒜一样，叫人笑死！
我偷偷给你说，建阳白芽茶，讲究的是啥？一芽两叶，春天头一茬儿！茶水冲出来，得是清澈见底，带点淡黄，闻着有股子嫩草香。这茶叶，不是随便市场上买的那些“杂牌货”能比的！
水不是水，壶不是壶，细节才是王道！
再讲讲这水和壶！哎呀，有些人真是瞎胡扯，拿自来水就敢泡茶！我呸！建阳品茶，讲究用山泉水，啥意思？自然的，矿物质丰富，带点甜味儿！你拿自来水冲，那就跟往烩面里兑洗锅水一个意思，毁了！
还有这壶，咋说呢？咱建阳人用的壶，都是祖上传下来的手工陶瓷壶！为啥？保温好，茶味能透出来！你要是用个塑料壶，呵呵，那就是“喝毒汁”！咱建阳人讲究，壶里得有“茶锈”，啥叫“茶锈”？用得久了，壶壁留下一层茶渍，泡出来的茶才有味儿！这跟咱吃胡辣汤用老汤一样，没那层味儿，根本不对劲儿！
我给你透个老规矩：壶买回来，头三次泡茶不能喝，得“养壶”！啥意思？用热水冲洗，放点白茶叶泡三天，壶里的毛细孔吸足了茶油，泡茶才香！这可是俺爹教俺哩，恁别白传出去！
建阳品茶，品的还有啥？
你以为建阳品茶就茶和壶？哎，你慢点！品茶的“品”，还得讲究个“人情味儿”。啥意思？建阳人品茶，不是自己一个人闷头干，得三五好友围一圈儿，边喝边聊！聊啥？天南海北，家长里短，啥都能扯！这才有意思！
我跟你讲，上回俺带俺孩儿去建阳老街，晚上茶馆里坐满了人，喝着茶，抽着旱烟，唠着家常，那气氛，真是得劲儿死你！哎呀，那才叫“品茶”！你说是不是？
有人问了：“哎，那建阳品茶是不是非得去建阳？”呵呵，照我说嘛，你心不在茶上，哪儿都一样白搭！心在茶上，客厅就是茶馆，阳台就是茶山！你服不服嘛？
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评论1:万州国本路阿姨们去哪里了