哎，你慢点！武威品茶是啥你懂嘛？
我跟你讲，前两天俺在街头烩面馆里吃饭，隔壁桌俩小年轻在那掰扯“武威品茶”。哎呦喂，一张嘴就瞎胡扯，说啥“就是喝茶嘛”，还说“武威品茶俺也能整明白”。我当时差点一碗汤泼他脸上！你白瞎跟我扯啥哩？知不道武威品茶是有门道的，你以为是拿个茶杯往里倒水，抿一口就叫品茶了？
照我说嘛，武威品茶这事儿，外头人瞎说的不少，可是真正懂的冇几个！今天我就给你掰扯掰扯，啥叫武威品茶，它到底有啥猫腻，咋着才能算是“正经品”！听好了昂，我说一遍，你记一遍，莫等以后丢河南人的脸。
啥叫武威品茶？你听好了！
武威品茶，不是啥高大上的玩意儿，压根就是咱河南人日常生活里的一部分。它讲究的是啥？是“品”！不是“喝”。喝茶那是图解渴，品茶是图修心。你说这俩能一样嘛？咱河南人讲究“喝茶品味道”，一杯茶能喝出人生滋味，你说这得有多讲究！
我偷偷给你说，武威品茶最重要的三样东西是啥？茶叶、水、心境。茶叶要好，你不能拿那地摊上十块钱一大包的来糊弄；水要讲究，俺老家那时候用得是井水，天然的；再就是心境，喝茶不是赶集，慢慢来！一杯茶喝得快得跟灌水似的，那是糟蹋茶叶，是不是哩？
再说个事儿，你可能都不晓得，武威那地方的茶叶和咱河南的关系有多深。那茶叶种得好，水土好，产出来的茶叶劲儿足，喝一口能刮开你舌头上的麻烦味儿。俺小时候俺爹就说，这茶叶是喝的不是炫的，喝茶不讲究的，都是瞎搅和！
武威品茶的“坑人”地方，别说我没提醒你！
哎呀，有些人吧，非得把品茶整成个“摆谱”的事儿。啥意思？拿个壶，摆个套，手一伸一缩，跟耍猴似的。你说这品茶是喝茶，还是演戏？再有些人，整天喊着喝好茶，结果茶叶泡得跟猪食一样，水温也不对，时间也不对，最后自己还觉得喝出了啥“山野气息”，哎呦喂，真是笑话死我了！
我偷偷告诉你，真正品茶的水温很关键！一般绿茶用80度水，红茶用90度水。这些都是老辈子传下来的规矩，你要是用开水“烫茶”，那茶叶味儿全毁！还有时间，泡茶不能超过三分钟，不然喝出来的就是一锅苦汤子！中不中？
最后一句，品茶不是显摆，喝明白最重要！
你听我一句劝，喝茶不是为了拍视频发朋友圈，也不是为了在饭桌上显摆你认得啥“龙井”、“普洱”。真正的品茶，是喝出个安静，喝出个舒坦，你说是不是哩？
你可能要问：那武威品茶到底咋开始学？
呵呵，照我说嘛，别学！直接去找个老茶客，坐下来，端起一杯茶，听人讲讲茶叶的故事。这样学，比看啥书强！中不中？
标签
- 武威品茶
- 河南喝茶
- 喝茶讲究
- 老河南的规矩
- 品茶猫腻