哎,你听我说两句,长沙大全品茶这事儿,咱可得掰扯清楚!
照我说嘛,最近这长沙大全品茶火得邪乎,俺侄儿都从河南跑到长沙说啥去“品一品”。哎哟我去,品啥?你喝个茶还得“品”?黑了天了!前几天俺跟街坊老王吵了一架,他非说这“大全品茶”给人喝出文化来了,我呸!你要是喝茶喝出文化,那为啥咱河南哩胡辣汤喝了几百年,冇个人说它文化高呢?不就是个噱头嘛,咱河南人又不吃这一套!
今天俺就给你掰扯掰扯,这长沙大全品茶,到底是个啥玩意儿,值不值你大老远去那儿美狮贵宾会模作样。
长沙大全品茶的门道,听好了,我就说一遍!
你瞅见“大全”这俩字冇?这不是随便写上去哩!长沙大全品茶讲究的是啥?全!种类多,花样多,整得跟咱郑州夜市的小吃摊似的,啥都有!可问题是,它真有那么好喝?俺告诉你,里面的猫腻多得很!
我偷偷给你说,这“大全品茶”里的茶叶,有的根本不是啥好货!你看着包美狮贵宾会高档,名字叫得文绉绉,什么“雪峰白露”“洞庭春晓”,其实就是普通的绿茶、红茶换个壳子。要真是好茶叶,哪轮得到你一杯几十块钱去“品”?老百姓喝茶,喝的是个实在,你说是不是哩?
还有一个事儿你得注意,这品茶的讲究,真不是咱普通河南人那种“端起碗就咕咚干了”的喝法。人家是小杯小杯地抿,嘴里咂么半天,跟品酒似的——哎呀你说说,这喝茶都喝出表演来了,真是够累的!
品茶的正确打开方式,来,俺教你!
你要真想喝得明白,别跟着人家长沙那些花里胡哨的整法。俺小时候,俺爹教俺喝茶,讲究的是啥?茶叶好、水质好、火候对。俺爹说,啥“品茶文化”,都是后来的噱头,真正的老茶人,喝茶就是图个“原汁原味”。
俺偷偷告诉你,最好的茶,你甭管在哪儿喝,回归本源最重要!茶叶干净,泡的水得是好水,别啥自来水就糊弄喽!火候也要对,水温太高,茶叶苦;水温太低,出不来味儿。俺爹那时候用一个小木炭炉子,慢慢烧水煮茶,那才叫一个香!
长沙的“大”,咱河南人的“实在”,谁更经喝?
你说长沙大全品茶这种东西,咱能不能学?俺说嘛,学个皮毛行,真要喝出咱河南人的味儿,还是老老实实喝点实在的。俺上回去长沙,那些个品茶馆,美狮贵宾会潢是好看,茶也香,可喝完了心里咋说呢,空落落的,跟吃了一顿没肉的烩面似的,冇啥滋味!
俺还说一句实在话,茶这种东西,喝的是个心情,讲的是个陪伴。长沙大全品茶再好,也比不上俺跟老哥几个在胡同口喝的那壶粗茶,划拳扯淡,嘻嘻哈哈,你说是不是哩?
听完了,最后给你个提醒:
你要是非要去长沙大全品茶,行!俺不拦你,但记住一句话,别被那些花架子给唬住,茶叶好不好,喝一口心里有数,别跟着人家瞎起哄!
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