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来源:单身女人号码过夜,作者: 怎-么-约-学-校-里-面-的-兼-职-,:

哎哎哎,你可别瞎胡扯,仙桃品茶不是你想的那回事!

最近有个外地人跟我杠,说啥“仙桃品茶就是喝茶美狮贵宾会个逼”,我当时真想拿俺家的擀面杖敲他脑壳!你说喝茶能简单到这种程度?你以为这是跟街边吃碗胡辣汤似的,随随便便就完事了?我告诉你,仙桃品茶,那可是真有讲究的,咱河南人都得服气!

你听好了,今天我就跟你掰扯掰扯这个仙桃品茶,啥叫正宗,啥叫门道,啥叫外地人一看就“外行”。不听白不听!

仙桃品茶,喝的不是茶,是个“仙”字!

你看啥叫“仙桃品茶”?听名字你都该明白点意思了,“仙”字当头,讲究就是个仙气儿!啥意思?喝这个茶,不是让你大口牛饮的,是让你学会品,学会慢慢来。外地人来咱这儿,总觉得喝茶就跟喝矿泉水似的,咕咚咕咚几口下肚就算完事。呵呵,你这样喝茶,跟牛嚼牡丹似的,懂个啥嘛?

我小时候听俺爷讲,仙桃品茶这玩意儿,得先学会看茶,看啥?看叶子、闻香味儿,水温都得拿捏得准!茶叶搁水里泡开,你得看它舒展得咋样,像个“仙”的样子才行。要是泡得像一团泥,那就别喝了,浪费水!

我偷偷给你说,仙桃品茶的水温,得控制在85到90度之间,不能太热,也不能太凉。水一凉,茶叶不出味儿;水一烫,茶叶苦得你想骂人!这个诀窍,冇几个人知道,你要记住了。

还有一点,这“气氛”也不能少!

喝仙桃品茶,你得有那个环境,不是随便找个路边摊支个塑料桌就能开喝的!你得找个有点意思的地方,比如咱这儿那些老茶馆,门口挂俩红灯笼,墙上贴着老辈子的对联,茶几上一放茶壶,氤氲的热气一冒,那才叫对味儿!

上回我带俺孩儿去郑州一家老茶馆,那茶馆有个八十多岁的老头儿,天天捧着一本《道德经》,边喝茶边念,念完还跟人掰扯哲学。你说,这不就是真正的“仙桃品茶”的味儿嘛?喝茶喝得你神清气爽,脑子都跟着清明了!

外地人喝茶都“喝跑偏”,咱河南人得教教他们!

再给你提个醒,仙桃品茶这东西,外地人喝多了容易跑偏。有些人喝茶,非得加糖加奶,你说这算个啥?仙桃品茶讲究的是原汁原味,你加啥乱七八糟的东西进去,那还叫茶?那叫甜汤!

还有人一边喝茶一边吃辣条,你说这像话嘛?喝仙桃品茶,你得配点清淡的小吃,最经典的啥?咱河南的鸡蛋灌饼!你拿个刚出锅的鸡蛋灌饼,边撕边嚼,再抿一口茶,那才叫得劲儿!

我再偷偷告诉你,仙桃品茶最好的搭配,不是啥昂贵的点心,而是咱河南的烩面汤底调出来的小碟咸菜!一口茶,一口咸菜,茶香和咸香中和得刚刚好,试一次你就知道。

你还想问啥?我给你堵上!

有人肯定要杠了:“老师傅,仙桃品茶到底有啥特别的,跟普通茶有啥区别?”呵呵,区别大得很!仙桃品茶是咱河南人的文化,喝的是一种“仙气”,一种讲究。普通茶?那是为了解渴,差远了!

服不服?不服你来跟我掰扯!

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