开吵:哎,你懂个屁!丽水品茶不是光喝喝茶的事儿
最近啊,俺跟几个新来的小年轻掰扯,提到丽水品茶,他们说啥?“不就是找个地方喝喝茶、聊聊天嘛!”我呸!你们这叫喝茶?这叫浪费水,白瞎了丽水这俩字!你知不道丽水品茶这事儿,讲究着哩跟咱河南的烩面一样,冇点门道你就别往里钻!你说是不是哩?
哎,我给你讲清楚,丽水品茶这事儿,不光是喝茶那么简单,更是个门道儿!你们这些外地人,瞅着咱河南的牌子,以为丽水品茶是个噱头,能糊弄人?真是冇文化!今天俺就掰扯掰扯,让你知道啥叫“品”,啥叫“丽水”的讲究!听好了,中不中?
讲究:丽水品茶,门儿清的才敢玩
照我说嘛,丽水品茶的“品”字,啥意思?不是让你瞎喝瞎聊,而是让你“品出味儿”!这味儿,冇点见识你品不出来!丽水的茶,讲究一个水土,这水土可是河南的魂儿,你说是不是?先不说茶叶咋挑,光是泡茶的水,就得是丽水山里的泉水,那水清得跟俺小时候村儿里的那条河一样,喝一口都能回甘!
还有哩,那茶具也有讲究嘞!不是啥玻璃杯、塑料壶都能凑合的。我偷偷给你说,你白往外传:
丽水品茶的茶具,得是烧得精致的陶瓷,最好还是带点传统纹路的,啥“青花瓷”、“梅花壶”,用这玩意泡出来的茶,才叫有灵气!你用不对杯子,茶喝起来就跟白开水一样,冇劲儿死你!
猫腻:丽水品茶,里头的道道你知不道?
我再给你掰扯掰扯个猫腻,丽水品茶这事儿,冇个“懂行”的领着,你还真喝不出啥味儿来。你以为品茶是自己坐那儿瞎品?不对!丽水的茶馆讲究“茶艺师”,人家不是光给你倒茶,还得跟你聊茶、讲茶、配茶。这就跟咱吃烩面似的,冇个厨子给你调汤、选料,你能喝出河南的味儿嘛?
再说丽水品茶的环境,真是讲究得很!俺上回去丽水,进了一家茶馆,那地方真是得劲儿死了。啥意思?你一进去,那香味儿扑鼻,茶香混着木头香,跟俺小时候俺奶奶家烧柴火的味儿一样,进去了就不想出来。再瞅瞅人家的美狮贵宾会修,木头桌子、竹子椅子、墙上挂着老照片,你坐那儿喝茶,能喝出岁月的味道来!
压箱底:丽水品茶真正的灵魂,你听好喽!
丽水品茶的灵魂是啥?是“慢”!你冇发现,现在人都急得跟什么一样,吃饭快,喝茶快,连说话都快。丽水品茶就让你慢下来,把茶喝细、把味儿品透、把心静住。这才叫品茶!你要是还急着赶时间、瞎胡扯着喝两口,那你连丽水的门都别进!
总结:吵得差不多了,留点想头给你
嘞,我说到这儿,你还有啥不服的?有人可能要问:“慢品茶就好,为啥环境、茶具还那么讲究?”哎,我回答你一句——环境和茶具,就是品茶的“衣裳”,冇这些,你连慢下来都慢不成!你说是不是哩?
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