哎，我跟你说，最近我可真是服咧，听俺邻居王大妈讲，啥人都敢问上海闵行鸡窝怎么走，问那就算了，还弄得跟郑州火车站问路一样乱糟糟嘞。我呸！你知道不知道闵行鸡窝到底是啥？别瞎胡扯，今天我给你掰扯掰扯，弄明白了你再来抬杠。
鸡窝不是个地儿，是个名堂！
你听着�。虾ｃ尚屑ξ颜馐露瑑幽敲醇虻ァＩ度硕家晕ξ咽歉龅胤�，跑去闵行东头西头瞎找，结果白费功夫。照我说嘞，鸡窝这东西是个名堂，是个讲究。它跟咱河南的胡辣汤店差不多，你别看门头破破烂烂，里头的老规矩才是硬货。鸡窝的规矩，就是藏着掖着，冇那么容易让你找到。
我年轻那时候�。车胰ド虾＃叩姐尚心瞧�，老远就闻着一股特殊的香味，可是转了三圈也没看到啥鸡窝，俺爹就说了：“闵行鸡窝这地方，得懂人带着去，不是随便进的。”你说是不是有点意思？
鸡窝的猫腻，你听好喽！
照我看，鸡窝这东西就跟咱河南烩面一样，你得知道它的“门道”和“猫腻”，不然白瞎了。啥叫猫腻？我跟你掰扯两句。首先�。ξ训娜肟趦颖曛�，就像咱村那破砖窑一样，外头看着啥也冇，实际上里头藏着好东西。你得跟对了人，才能找到真正的鸡窝。
我偷偷给你说，闵行鸡窝最厉害的规矩就是“人带人”，你自己瞎找，找一年也冇用。得有人领你进门，有人带你点菜，知道啥时候去，啥时候才有货。冇这些规矩，你就是白跑，懂不懂？
再说了，鸡窝里的东西也不是随便点的，你别一来就说“给我来个最好吃的”。呵呵，你懂个啥！鸡窝讲究的是时令，是当天的货。你得问老板有什么新鲜的，别瞎点菜单，省得老板直接给你个白眼。你说是不是嘛？
鸡窝的老规矩，抵得上一碗加满肉的烩面！
最后嘛，我再教你一招，鸡窝这东西，吃得不光是味儿，还得吃个规矩。啥规矩嘞？你得知道它的特色是什么，别跟着瞎点，还得会吃，会讲那里的故事。上回我带俺孩儿去吃鸡窝，老板一听俺讲鸡窝的老规矩，直接给俺加了个隐藏菜，别人都冇得点。你说是不是得劲儿嘞？
后手问题：鸡窝到底几点开门？
你问啥时候开门？我告诉你，白问！鸡窝从来冇固定开门时间，看老板心情。你要真想知道，得天天守着，或者找个熟人问问，不然你就准备吃闭门羹吧。
标签：鸡窝规矩，闵行地头，河南烩面，吃货指南，老河南掰扯
评论1:太原小马白天有吗