诶，我跟你讲噻，最近遇到几个外地崽，硬是搞笑得很，跑来浑南问我晚上去哪儿耍。我一听他们讲什么“浑南巷子随便走，哪凯都好玩”，我呸！你讲是不是鬼扯咯？浑南的巷子，没点讲究，你晓得个卵！今天我就要好好掰扯掰扯，让你们晓得什么叫地道桂柳的味道。
巷子里的猫腻，门面烂撇撇才是王道
你莫跟我扯东扯西，浑南的小巷子好玩的地方，不是那些灯光闪得像阳朔西街的门面，搞得叮叮铛铛的。你要找地道的，硬是要挑那些烂撇撇的门面，矮桌子，塑料凳子，也许连招牌都掉了一半。这种地方才有故事，才有味道，才有老桂柳的魂！
老子偷偷跟你讲：浑南巷子里头，啤酒鱼别选亮堂堂的，专挑那些炉子边上飘着烟气的，那鱼才香，才有腥！而且啤酒一定要点本地的“漓泉”，喝个冰镇，配鱼嘎嘎爽。
晚上的“巷子尾”，才是真正的江湖
我晓得你们这些外地崽喜欢热闹，但浑南巷子的精髓，不在巷子头，硬是在巷子尾。巷子尾才是大哥们划拳喝酒的地方，才是老鬼们讲故事的地方。你走到尾，闻到螺蛳粉的酸臭味，听到有人大声喊“来三份加鸭脚！”那才叫到位。你讲是不是咯？
（土白话体）我记得有一次咯，那天晚上吃饱夜饭，没事干，就去巷子尾逛一哈。走到一家门面烂得像要倒的粉店，里头坐一堆老鬼在划拳，螺蛳粉香得硬是把我拉进去。我点了一份加肥肠的，吃得满头大汗，旁边一老兄还教我怎么划拳赢酒。那时候我就晓得，巷子尾才是王道，你讲是没是？
最坑人的讲究，你莫犯傻
可别以为“巷子尾”就啥都好啵，浑南巷子里有些坑人的讲究，搞不好你吃得肚子痛。我跟你讲清楚噻，粉店的豆泡不能随便点，你要先看豆泡是不是炸得够脆，闻着有没有油腥味，油腥味重的，坚决莫吃！还有啤酒鱼的辣椒，太红的就不要�。俚�，骗人的，晓得没？
老桂柳的死规矩：吃粉，酸笋和辣椒必须搭起走，酸笋不够酸，辣椒不够辣，这粉就废了！你服没服嘛？
你还敢问：浑南巷子头头尾尾，到底哪凯最正宗？
我呸！正宗个卵，浑南巷子就是靠走，靠闻，靠尝。硬是要讲正宗，我照我看噻，巷子尾的螺蛳粉摊，矮矮的炉子旁边坐几个划拳的老鬼，那地方才是最“正宗”的。你讲对不对咯？
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本文来源：央视新闻微信公众号(ID：cctvnewscenter)综合中央广电总台中国之声
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