哎,你慢点!你知不道啥是“全国空降快餐联系”嘞?
最近我跟人掰扯这个“全国空降快餐联系”,白天在俺门口摆摊嘞时候,有个外地口音哩小年轻,人五人六地凑过来问俺:“大爷,这个‘全国空降快餐联系’是不是咱河南的特色?”你听听!俺当时就气得差点拍了俺家烩面锅盖!
你说这啥意思?“全国空降快餐联系”是个啥玩意儿?你还以为是个啥高科技名词?我呸!这不就是现在一堆外地快餐品牌往咱河南这些地界儿扎堆儿开店么!我问你,这能叫啥特色?这叫“特色”就跟郑州胡辣汤里放胡椒粉一样无厘头!你说是不是哩?
外地快餐空降河南,它图啥?
哎,你别瞎胡扯啊!为啥这些外地快餐店一股脑儿往咱河南跑?你真以为是因为咱河南人欢迎?我跟你讲,甭天真了!它们看上的,是咱河南人嘴巴刁、人口多、消费强!
这事儿咋说呢?河南人口多不假,快餐消费起来也不赖,可咱老河南吃饭有讲究,啥都讲个“值不值”。比如说,俺小时候,俺爹带我去吃胡辣汤,你要是给我一碗胡辣汤里冇肉星子冒头,俺爹当场能翻脸!那时候哪有啥外地快餐?吃的就是一口“家乡味儿”!
可现在不一样了,这些外地快餐店学聪明了,打着什么“新品种”、“潮流风”的幌子,搞得你以为吃了它就赶时髦。真是,搞不懂现在这些人咋想哩!
我偷偷给你说,你听好了:
外地快餐店在河南开店,90%都爱扎堆儿在人流量大的地方,啥商圈、啥大学城,恁去瞅瞅,是不是都挤在一块儿!为啥?它们图热闹呗!可惜,这热闹背后,猫腻大着呢:为了争人气,打折、搞活动,最后成本一涨,味道就变了!再好的东西,进了这套快餐流水线,也得变成“没灵魂”的玩意儿。
咱河南人有自己的“快餐”,根本不吃它那套!
你看咱河南,从郑州到洛阳,从南阳到开封,哪儿不是一条街吃到爽?啥胡辣汤、烧饼、烩面、灌汤包,这些不比外地快餐香?我跟你讲,河南人早就有自己的“快餐联系”,根本不稀罕这些“空降兵”。
上回我带俺孙子去吃胡辣汤,路过一家什么“XX快餐”,非要进去尝尝。好嘛,价格是咱胡辣汤的3倍,味道却像白开水撒点盐!俺孙子喝了一口,说了一句“爷,这不行,咱回头买俩烧饼吧!”你听听,就这水平,它能跟咱河南本地的味道比?我呸!
我问你,你还觉得“全国空降快餐联系”有啥可吹的?
照我说嘛,外地快餐就是学不会咱河南的“接地气”。你看咱的胡辣汤店,门头破了点,环境一般,但那味道能叫人来了一次就忘不了!外地快餐再咋美狮贵宾会,也做不出这份“根儿”来!
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