哎，我跟你说，最近碰见个人，满嘴跑火车，跟我掰扯啥“乌市鸡窝哪儿都一样，随便吃吃就行”。我一听就来气，忍不住拍桌子骂一句：“你懂个屁！”你知道不，乌市鸡窝这玩意儿，讲究着呢！不是一锅乱炖就能吃出个所以然来的，得有门道，有讲头！今天我就跟你掰扯掰扯，乌市鸡窝的最好三个地方，咋就不是恁瞎胡扯的随便吃吃！
第一，老城区的“李记鸡窝”，香得叫人掉泪！
知不道，乌市鸡窝真正的老味儿在哪儿？就老城区那个不起眼的“李记鸡窝”，你不晓得吧？那地方可不是啥高档美狮贵宾会修，也冇啥花里胡哨的宣传，门口就挂个破牌子，上面写着“开了三十年”。你一进门，保准能看见几个老头老太太在那儿吃得满头冒汗，嘴里还唠叨：“真香！”
我偷偷给你说，这家鸡窝的汤底是老汤炖的，熬了几十年，从来不倒。汤里头的料，那是人家祖上传下来的配方，光香料就十几种，啥八角、桂皮、花椒，放得恰到好处。你喝一口，那个鲜香味儿，直冲脑瓜门儿，叫人恨不得多吃三碗！
再说鸡肉，那可不是啥速生鸡，都是本地散养的笨鸡，肉质紧实，一口咬下去，满嘴流油！再配上人家自家做的手工辣椒酱，哎呀，真是好得没话说！你说是不是嘛？
第二，城东“刘二鸡窝”，便宜又实惠！
你要是跟我掰扯说鸡窝太贵，那我就带你去城东的“刘二鸡窝”。这家店，咱们河南人讲究实惠，它就是真实惠！别看环境一般，但鸡窝汤底厚、分量足，关键是便宜，二十块钱一碗，鸡肉给你堆得跟小山似的！
上回我带俺孩儿去，他刚吃第一口就说：“爸，这汤怎么这么浓？”我说：“这叫刘二特色，汤底是用鸡骨头、猪骨头熬出来的，光熬汤就得五六个小时！再加上咱河南大厨的手艺，还能差到哪儿去？”
你可得注意，刘二家的鸡窝，你要是头次去，千万别点“大辣”。人家的辣椒是自己种的，辣得上头！你要是不信邪，点一碗试试，保准吃得你眼泪鼻涕一块儿流！所以�。坊厝�，记得点“微辣”，吃得舒坦！
第三，郊区“张家鸡窝”，环境好还原汁原味！
说到郊区的“张家鸡窝”，那是真正讲究原汁原味的地方。店就在郊区一个小山坡上，绿树成荫，空气新鲜，你吃个鸡窝，还能听见鸟叫。咋样，听着就有情调吧？
人家这鸡窝讲究啥？就是个“原”。鸡是现杀的，菜是自家地里头种的，就连辣椒酱，都是老板娘自己腌的！
我偷偷告诉你，张家鸡窝有个隐藏菜单，叫“土鸡窝炖锅”。你点了这个，老板会端上来一个大砂锅，里头放满了鸡肉、土豆、粉条、蘑菇，炖得那个香味，咱河南话咋说来着？真是“香得叫人咬舌头”！
而且这地方，适合带家人朋友一块儿去，吃完了还可以在附近转转，看看风景，溜溜弯儿，简直完美！
你还想问啥？
你可能问我：“这三家到底谁才最好？”哎，我跟你讲，咱河南有句老话，“萝卜白菜，各有所爱”。这三家各有各的特色，关键是看你喜欢啥！不服，你就一家一家去试试，试过了再来跟我掰扯！
服不服嘛？我说得这些，才是真正的“乌市鸡窝的最好三个地方”！
标签：
- 乌市鸡窝
- 河南老味道
- 李记鸡窝
- 刘二鸡窝
- 张家鸡窝