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来源:大学城妹儿微信,作者: 嘉-兴-学-院-附-近-约-,:

开吵:你说龙泉驿品茶?呵,你懂个啥!

哎,你听好喽!最近有人跟我杠,说什么“龙泉驿品茶就是喝个茶、唠个嗑”,我听了真是气得想拍桌子。弄啥嘞?你真以为龙泉驿品茶跟路边茶摊儿一样,坐下就整呗?白扯淡!这东西讲究得很,没点门道你白去,去了也是白瞎。今天我就掰扯掰扯,让你长点见识,中不中?

龙泉驿品茶,门道比烩面多得多!

照我说嘛,龙泉驿品茶其实是个“圈子活儿”。啥意思?就是你得先懂门,才能进圈。别看它叫品茶,实际这玩意儿跟喝啥茶没多大关系。你要是光想着喝茶,那你就是个“门外汉”,啥也不懂。真正的龙泉驿品茶,那是讲氛围、讲规矩、讲人情味儿。哪个桌上坐谁,谁先递杯,谁后倒茶,全都有讲究。你冇见过吧?

第一讲究:茶不是主角,人情才是

我偷偷给你说,你白往外传——龙泉驿品茶里最重要的,不是茶好喝不好喝,是跟谁喝。啥人坐在桌上,啥话能说啥话不能说,全是规矩。你要是乱说话,嘿,直接给你踢出去!我年轻时候去过一次,那桌上坐几个老辈子,光是点头问好就得讲半天,真是拐弯抹角得跟郑州胡同一样。我那时候就想,这玩意儿不是品茶,这是品人呐!

第二讲究:氛围是个“软刀子”

再说这氛围。有人觉得随便摆个茶壶就成,我呸!你不懂!龙泉驿品茶讲究的氛围,那是“软刀子”,看着随意,其实每个细节都透着门道。桌子得是老木头的,茶壶最好是陶的,茶叶不能太贵,也不能太便宜。你喝着是茶,实际上是喝那个“场子”的味儿。懂不懂?

我偷偷告诉你一个猫腻:龙泉驿品茶的“茶叶”选得再好,也不能太抢味儿,淡而清才是正道。你要整个浓茶上桌,那就是砸场子,懂不懂?老辈子都这么讲!

龙泉驿品茶,和河南味儿啥关系?

哎,我再给你扯点老河南的味儿。龙泉驿品茶这讲究,跟咱河南人吃烩面的讲究差不多。啥意思?烩面讲究汤底,龙泉驿品茶讲究氛围;烩面讲究配菜,品茶讲究坐谁;烩面讲究最后来个饼子,品茶讲究最后来个“茶后闲聊”。你说是不是?咱河南人,就讲个实在,讲个细节,这才是门道!


吵得差不多了,你还想杠啥?

有人可能要问了,“哎,那到底去哪儿能品个正宗的龙泉驿品茶?”呵呵,我告诉你嘛,正宗的地方是那些不起眼的小茶馆,有点破、有点旧,老板还不爱搭理人。啥高档茶楼,白瞎钱!你信不?


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评论1:建国公园有年轻的吗

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