哎，你慢点！谁说上海七宝100快餐就是普通盒饭的？
前两天，我在街边吃烩面，隔壁桌一小伙儿跟他女朋友掰扯，说啥上海七宝100快餐，就是美狮贵宾会在盒里的普通快餐，没啥特别的。我一听这话，气得差点把筷子摔了！
你说说，这种人懂个啥？上海七宝100快餐，那是随便糊弄的？我给你掰扯掰扯，啥叫真正的七宝100快餐，这里面的门道，比河南胡辣汤的调料还多！
第一，100块的名头不是白来的，讲究得很！
你先听我说，为啥叫“七宝100快餐”？这名字一听就不是随便起的。100块钱，它就是个门槛，啥意思？那就是质量得顶上！
别看它叫“快餐”，但它的食材讲究得很，光是那菜单上的几道硬菜，啥红烧肉、糖醋排骨、拔丝地瓜，全是讲究火候的活儿，不是随便砍几刀的。再说那米饭，听说用的还是上好的东北大米，蒸出来粒粒晶莹，你拿筷子一挑，能拉丝儿！
我偷偷给你说，这七宝100快餐真正的绝活儿，是它的“七宝拼盘”。啥是七宝？就是七种招牌小菜，每一种都有自己的特色，比如那熏鱼，得用黄酒腌制24小时，再用老油炸两遍，才能出那股子香味！一般人家，你做得出来嘛？
第二，别嫌贵！贵有贵的道理，吃的是面子！
有人说了，这么一顿快餐100块钱，贵得离谱。我呸！你吃过没？你真吃过没？你知道人家这100块吃的是啥？不是填饱肚子，那是吃个排面！
你想想，在外地人眼里，上海人是啥？精致、讲究、会过日子。人家这七宝100快餐，就代表了这股子调调。你端着这么一盒快餐，坐在办公室里，打开盖子，那香气一飘，旁边人不羡慕得眼珠子都掉出来？
我上回带俺姑娘去上海，特意去七宝古镇尝了一回正宗的七宝100快餐。那饭盒一打开，我姑娘直接说：“爸，这饭盒都比咱家碗好看！”你说这不是吃的饭，是吃的啥？吃的是面子，是味道，是讲究！
第三，别瞎胡扯！吃不懂别乱评价！
还有人说，这七宝100快餐太普通，没啥特色。我就问一句，你吃过几家？你吃懂了没？人家最讲究的就是那份地道的江南味儿，啥红烧、啥清蒸，都带着老上海的一股子精气神儿。
你要真说普通，那是你吃不懂。就像咱河南的烩面，有些外地人说就一碗汤泡面条，咱听了气不气？真正的好东西，它不是用花里胡哨的包美狮贵宾会来显摆的，是用真材实料和手艺说话。上海七宝100快餐也是这个理儿。
最后一句，你还想抬杠？
有人可能要问了：“那这七宝100快餐真有那么好吃吗？”我告诉你，照我说嘛，好不好吃，那得看你嘴叼不叼。你要是真能吃出那熏鱼的层次，红烧肉的火候，糖醋排骨的酸甜平衡，那你就知道这100块，值！
你服不服嘛？
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