哎,最近有人跟我抬杠,说啥“spa94是荤的还是素的?”我当时就火了,弄啥嘞!你们这些人真是白扯淡,连这都搞不清楚还敢问我?我告诉你,今天咱就掰扯掰扯这事,给你讲清楚!
啥是spa94?你瞎问啥嘞?
听着,我先给你捋捋。这“spa94”是个啥东西?按说这词听着洋气,但你别被它蒙了,它其实就是个代号,跟你小时候去的“荤汤素汤”有点意思。你琢磨琢磨,荤素这档子事儿,不是光看它放啥料,得看它咋整出来的!
有人说,哎呀,spa94冇肉嘛,那就是素嘞呗!我呸!你这话跟说胡辣汤只有胡椒就叫胡辣一样,瞎胡扯!你知不道,它那个汤底可不简单,里面的料子有荤有素,搅得你分不清。你说是不是哩?
荤素之争,老河南的独门歪理!
照我说嘛,这“荤的还是素的”根本冇个准头!啥叫荤?啥叫素?有些人说肉是荤,菜是素。我年轻时候去俺村里赶集,吃了一碗胡辣汤,老板说是素的,结果里面漂着一层油花。你说这素汤还能算素嘛?
我偷偷给你说,spa94的荤素其实是看它的“底料”,有些地方用骨头熬汤,那就是荤;有的清汤寡水,那才是素。这个规矩是俺爷爷年轻时候在开封学来的,真是老辈子传下来哩死规矩!
你说它到底是啥?我给你掰扯掰扯!
听好了,spa94这玩意儿,严格说是“荤素掺着来”,它本身不分荤素,看你咋搞!就跟咱河南吃烩面一样,荤汤可以加素菜,素汤可以加荤料,全看你咋搭。你白跟我扯啥具体定义,根本冇意义!
那天我带俺孩子去吃一家小馆子,老板端上来一碗spa94,我一看,料子全是素的,可汤底浓得跟骨头汤一样。我问老板,这是荤还是素?老板笑了笑说:“嘿嘿,您看着办呗!”
后手问题:万一有人问“那到底咋分辨?”
我告诉你,分辨啥嘞?照我说,别白费劲!你就尝一口,看那汤底有冇肉味,有就是荤,冇就是素!简单得很,你服不服嘛?
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