哎，你弄啥嘞！这两天我听了一句最瞎胡扯的话，有人跟我白讲，啥SPA十六个半是素的！我当时就差没拍桌子，你说这话能不能过脑子？连“半”是啥意思都弄不明白，就敢出来瞎掰扯！今天，我这个老河南不得不出来掰扯掰扯，给恁讲讲里头的门道！
啥叫“十六个半”？你先弄明白再跟我争！
你瞅瞅，这“十六个半”，听着挺玄乎，是不是？其实真要掰扯起来，咱河南人最明白，这不就是个讲究嘛！啥叫“半”？这“半”可不是你数学书上那一半半分的意思！
我给你打个比方�。拖衲闳ブＶ莩院碧溃惴堑梦侍览锔槎嗌倮弊�？加几勺蒜汁？人家师傅能告诉你个准数不？这“半”就是个意境，你得心里有数，不能死抠词儿！咱河南老话说得好，“半半中中，不多不少”，这就是它的精髓！
“半”到底是荤还是素？这事儿不能一刀切！
照我说嘛，这问题问得就很外行！啥叫荤？啥叫素？你以为是分羊肉片还是萝卜片嘞？你听好喽，这“半”是个中间地带，吃的是个调和的味儿！像俺小时候吃面，俺娘就说，汤里头得搁点油花子，不能全素，也不能全荤，这才是个“半”！
我偷偷给你说，这“半”的讲究啊，其实是个比例，荤素掺着来，刚刚好。太荤腻了，吃着膈应；全素了，又没那股香劲儿。懂不懂？这才叫讲究！
SPA十六个半的精髓：啥都离不开个“和”！
你记�。酆幽先私簿可�？讲究个“和”！啥汤啥饭，都不能太过分！这“十六个半”也是这么回事，不是你光死抠荤素就能明白的。它讲的是个平衡，讲的是个“中庸之道”！
我小时候，俺爹跟俺讲，一碗烩面好不好吃，关键不是全靠羊肉多少，而是汤里头羊骨头熬的那个底味儿！这“半”就是那个“底味儿”，你得把握住！
我再给你捎带一句，这“十六个半”的“和”啊，还得看你怎么搭配。你光想着荤素的比例，不懂得看场合，不懂得看人，那就白搭！俺上回去开封，吃一碗灌汤包，那师傅讲得明白，“半”是个劲儿，是个气儿，得吃得舒坦！
中不中？今天我就说到这儿！你要还想跟我杠，我就问你一句：“那你觉得‘十六个半’要是换成‘十八个整’，还吃得成个味儿不？”呵呵，你再琢磨琢磨吧！
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