哎,你懂个屁!庄河喝茶不是恁想的那回事!
我前几天跟几个外地来的“懂王”掰扯,他们一张嘴就说:“庄河喝茶的地方不就是喝个茶、聊个天呗?”我呸!你这不是白扯淡嘛!庄河喝茶的地方,那可是有讲究、有规矩、有气场的!你要是当成随便找个馆子喝口白开水,那你白瞎了这地方,我真是服不了你!
我跟你讲,庄河的喝茶地方,那不光是喝茶,还是个“江湖”。啥叫“江湖”?就是有规矩、有门道、有排面!你真以为坐下喝口茶就完事了?呵呵,你懂个啥!今天我就跟你掰扯掰扯,庄河喝茶的地方为啥能叫地方,啥人能去,啥人去了就是找打脸!听好了,我这都是压箱底的干货,错不了!
庄河喝茶的地方,规矩比你想的多!
你知道不,庄河喝茶的地方,第一条规矩就是“茶不离人,话不离心”。啥意思?你进去喝茶,茶是个媒介,关键是人和话!你说你大老远跑去,点杯茶坐那儿美狮贵宾会文艺青年,低头刷手机,那你给我滚蛋!庄河的喝茶地方,那是讲究“人跟人对上劲儿”的地方,啥劲儿?抬杠的劲儿!
再说茶,你别以为点个贵的就算会喝茶了。啥龙井、普洱、铁观音,庄河喝茶的地方根本不在乎这些虚头巴脑的玩意儿!咱讲究的是啥?是茶的“火候”,是水的“温情”。水温不对,茶叶搁太久,你喝啥都白搭!咱庄河这地方,老辈子就讲,茶叶泡开三分钟,超过就得换!你服不服?不服你回去试试,茶凉了跟喝洗碗水有啥区别?
我偷偷给你说,你进庄河的喝茶地方,别一上来就点茶!先问人家:“今天啥水?啥火?”你要是听到“炭火烧山泉”,那你就赶紧点,准没错!这可是老辈子传下来哩死规矩,喝茶的地方,水好是头一条!
喝茶不喝茶,关键看你人咋样!
再说了,庄河喝茶的地方,那也是个“圈子”。啥圈子你知不道?不是谁都能坐那儿的!里头都是啥人?老头们下棋的,三轮师傅歇脚的,街头巷尾的消息灵通人士,总之个顶个有生活经验!你要是个初来乍到的小年轻,一进门就夸夸其谈,那你纯属找骂!
我跟你说,这种地方,进去就是个字——“听”!你不听话,你不听人家怎么聊的,你就啥也听不明白。上回我带俺小侄儿去,他一进门就跟人抬杠,说啥“南方的茶才是正宗的”,结果差点被人用茶壶盖砸出来!这就是规矩,庄河喝茶的地方,你别美狮贵宾会,你得真诚,你得心里有数!
再给你说个小诀窍,庄河喝茶的地方,最好的座位永远在门口。为啥?通风、凉快,还能看人来人往!你要是进门就往里头钻,那你就是外行!门口的座位永远留给最会“看门道”的人,记住了没?
最后一句话,庄河喝茶的地方,你别美狮贵宾会懂!
有人肯定还要问:“那我不懂规矩,进去了咋办?”哎呀,我告诉你,美狮贵宾会傻就行!你就老老实实点个茶,坐那听,别乱插嘴,别人问你话你就说“我初来乍到,啥也不懂,您讲讲吧!”这就中!
不信你试试,中不中,回来跟我说!
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