哎，我说，你可别跟我瞎扯嘞！啥“赣州妹子都是干嘛的”，上回我在街边吃胡辣汤，就听几个小年轻儿白扯，说赣州妹子都咋咋滴，我当时气得差点把胡辣汤碗拍翻！你们懂个啥嘛？今天我就跟你掰扯掰扯，赣州妹子到底是干嘛的，这里面的门道儿，比咱郑州胡同还绕，但你听我说完，包你明白，中不中？
第一，别跟我说啥“好看不好看”，赣州妹子靠的是能干！
你咋着一听“赣州妹子”，脑子里就美狮贵宾会着啥“长得好看”“小家碧玉”？我呸！这纯是外头人瞎胡扯的！你要真问我，赣州妹子都是干嘛的，我告诉你，人家是干活儿的、实在人儿，能下得了地头，也玩得了生意！
我给你讲个事，前几年我去赣州那边跑一趟，认识个妹子，人家才二十出头，就带着家里开了个小吃摊，啥粉蒸肉、米粉汤，样样整得明明懊朗ü蟊龌嶙，客人排队都能绕一条街。你说这能耐，咱河南的小伙子都得服气不是？
我偷偷给你说，赣州妹子干起活来是真有一套！不光手脚麻利，脑子也灵光，能给你想出各种赚钱的法子。你要是想开个店啊、弄个小生意，找个赣州妹子搭伙，准没错！
第二，赣州妹子说话“甜”，但心里门儿清！
你还别看人家赣州妹子说话爱笑，嗓门儿软绵绵的，你真以为人家好糊弄？呵呵，那你就天真了！别忘了，赣州那地儿叫“江南宋城”，人家自古就是个通商大地，这耳濡目染的，人家妹子脑子可比你想得快多了！
有一回我带俺孩儿去南昌，路过赣州，碰上个卖茶叶的妹子，给俺天南地北地讲茶叶的门道。我一开始还想着压价，结果人家三两句话就把俺绕进去了，最后还多买了一包。你说说，谁占谁便宜？
赣州妹子嘴甜，但心里有杆秤！她跟你笑着说话，不是因为你多重要，是因为她知道咋把事儿办漂亮。这点你学不来，服不服嘛？
第三，赣州妹子跟咱河南妹子有啥不一样？
我知道你心里肯定嘀咕，赣州妹子跟咱河南妹子比，到底谁更能干？这两家妹子吧，各有千秋！咱河南妹子讲究“上能顶半边天，下能把地种圆”；赣州妹子呢，人家骨子里透的是“精气神”，那叫一个会把日子过得有滋有味。
打个比方吧，咱河南妹子做饭，讲究的是实惠、管饱，一锅胡辣汤下去，全家人都得劲儿；赣州妹子做饭，讲究的是精致、讲究，啥粉蒸肉啊、红薯粉条，吃着让你觉得这日子有情调。你说哪个更好？嘿嘿，我看这得看你啥胃口，中不中？
后手问题：有人肯定要问，“那赣州妹子会不会太精明，过日子不踏实？”
老炮儿答案：你瞎猜啥！人家精明归精明，但真要过日子，赣州妹子一样能把家里打理得服服帖帖。这就是人家本事，你羡慕不来！
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