诶，你懂个屁！临沂火车站小巷子哪凯是你想得恁子简单？
最近咯，有个崽来问我，“诶老师傅，你晓得临沂火车站旁边的那些小巷子有啥好吃的？”我听到这话，差点没一口螺蛳粉喷他脸上。你莫搞笑咯！临沂火车站的小巷子，那是随便讲得明白的地方啵？你以为就只有几家螺蛳粉店�。课遗蓿∧堑胤酵淅赐淙�，比桂林叠彩区那些老巷子还复杂，不懂规矩进去，分分钟迷路，踩雷踩到你哭咯！
我跟你讲清楚，临沂火车站旁那片小巷子里面，吃的东西好多，但不是每家都值得你去啃。你要是搞不清楚哪些是本地人常去的，哪些是专坑外地游客的，你就等着吃假粉、假鱼吧！而且，那里面的门道多得很，别以为你手机导航点开就能稳赢，路上随便拐个弯，就能把你绕到怀疑人生。你讲是不是咯？
你莫跟我扯东扯西，我就给你掰扯两样硬货，听好了咯！
第一样：螺蛳粉店，选错了你就亏大了！
临沂火车站旁的小巷子，螺蛳粉店多得像柳州的雨，一下起来就停不住。但你千万莫以为哪个门面大的就好吃，门面大的有可能专坑外地人。我给你举个例子，有一家粉店名字我不讲咯，免得老板来找我麻烦。我年轻那时候去过一次，点了一碗加料螺蛳粉，硬是贵得让我心痛，结果粉汤淡得像洗碗水，酸笋不酸，螺蛳像是隔夜的。你讲这不是坑钱吗？
老子偷偷跟你讲，吃螺蛳粉记住一点：看门口有没有本地人排队，尤其是那些穿拖鞋的阿叔阿婶，如果有，那多半是靠谱的。还有，螺蛳粉要点不加辣的，试试汤底香不香，香了再加辣，懂没咯？
第二样：啤酒鱼和小炒店，别被香味骗了！
啤酒鱼嘛，临沂火车站旁的小巷子也有几家做得不错，但你搞清楚哦，鱼的来源才是重点。有些店铺买的鱼是隔夜冰冻的，这种鱼腥味重，吃起来像嚼塑料。你要选那些门口挂着活鱼池的，老板把鱼捞出来现杀的，才有资格叫啤酒鱼。还有，炒菜的话，别点那些花里胡哨的什么“招牌小炒”，菜名越简单越好，比如清炒豆角、爆炒猪肝，那才是真正的本地味道。
我小时候听我阿爸讲，吃啤酒鱼要看酒味重不重，酒味太重说明调料掩盖了鱼本身的香味，偷懒的做法。你点菜的时候，问老板鱼怎么杀的，酒怎么加的，问得清楚了再点，别搞得最后吃了个假鱼，亏死你咯！
诶，你慢点！这才讲了两样，要深挖还有得吵！
讲真的嘛，临沂火车站的小巷子里好吃的东西多，但坑也多，外地人要是搞不清楚，就算是桂柳老油条也得栽。要吃得好，记住一句话：本地人常去的才是真正的好店，别被那些铺天盖地的招牌忽悠了。下次你要去，先瞄准那些巷子深处不起眼的地方，别光看门面大不大，懂没咯？
你可能想问：临沂火车站旁小巷子，晚上去是不是更有味道？
呵呵，你问对了咯！晚上去是有味道，但你得小心安全，那些巷子灯光不多，走路小心点，别给车撞到，懂啵！
标签：临沂火车站小巷子推荐、螺蛳粉、啤酒鱼、桂柳老味道、小巷子暗藏玄机
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