诶，我最近硬是被气得火冒三丈！有几个外地的老鬼来问我：金华火车站后面那条巷子叫什么？我一听就晓得，这些人啷个不懂事，连这点事都搞不清楚，还敢跑到桂柳来乱窜！你讲是不是咯？
我就跟他们掰扯，讲了半天，结果他们还要跟我抬杠，说什么“名字不重要，吃粉就行”。我呸！名字不重要？你搞哪样嘛！桂柳这地方，巷子名字就像一碗螺蛳粉的辣椒，少了哪样都不是味道！你服不服噻？
“金华火车站后面小巷”，你到底懂个卵！
我跟你讲清楚，金华火车站后面那条巷子，可不是随便叫什么的。这地方从老辈子起就有个响亮的名号，叫“香粉巷”。诶，你慢点！不是香粉的香粉，是吃粉的那个“香”，懂没咯？
为啥叫香粉巷？你想想噻，这巷子里头，从头到尾全是米粉店，螺蛳粉、桂林米粉、牛腩粉，啥子粉都有。一走进去，那股粉香味硬是能把你鼻子熏得打转！我小时候，我阿爸带我来过，跟我讲：“这条巷子吃粉不能乱�。《粤讼愕媚阒焙吆�，选错了就跟吃石灰一样难受。”你晓得没，这巷子是有讲究的，随便吃那是要吃亏的咯！
“香粉巷”的规矩，你搞清楚没咯？
来这里吃粉，有几个死规矩，我不讲你根本搞不清楚啵。第一条，选店要看“门口的锅”。锅越大，它的料就越足，粉就越香；锅小得像个玩具，那就是骗外地人的，别进！第二条，问老板要“加料粉”，加的料多，香味才冲鼻子。第三条，不要问“有没有螺蛳粉”，问这个问题就暴露你是外地人，螺蛳粉的香味，你一闻就知道哪家店有没得咯！
老子偷偷跟你讲，你莫传出去：香粉巷里头，有一家粉店，门口挂着个青色的招牌，名字叫“老张米粉”。他们家螺蛳粉的汤底放了十几种香料，硬是熬了三小时以上，香得你流口水，吃完一碗还能免费加汤！这家店，才是香粉巷的灵魂，搞明白没咯？
你讲“随便吃”？我呸！桂柳的粉，吃错了还不如饿死！
那些外地老鬼还要跟我扯，说随便吃就行。我火就上来了！桂柳的粉那是随便吃的吗？！桂柳的粉，吃得好能爽得你打嗝；吃得不好，能辣得你流眼泪。香粉巷的规矩讲明白了才能吃得安逸，你讲是没是咯？
问题来了：香粉巷的螺蛳粉到底有多香？
照我看咯，香到你想打包回家天天吃！但我跟你讲，螺蛳粉还是得趁热吃，打包了回去，味道就差一截，懂没咯？
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