诶，我跟你讲�。饬教煊钟腥烁页墩飧觥叭凡枘鄄琛�。我一听就火大！现在的人啵，真是搞不清楚状况，啥子嫩茶嫩茶，搞得好像喝点嫩茶就登仙了一样。你喝得懂个屁嘛！你晓得这茶背后有多少弯弯绕绕？你晓得喝茶是讲究啥子不？今天我就跟你掰扯清楚，免得你出去被人笑话咯。
第一，嫩茶是嫩，但不是“嫩人”喝的！
说到嫩茶嘛，很多人以为，嫩茶就是那种嫩嫩的、新鲜的茶叶，喝一口哇，清香扑鼻，还特别贵对吧？呵呵，你懂个屁！我跟你讲咯，嫩茶是讲究“嫩”，但不是你随便搞一壶水泡出来就能喝的那种嫩。
真的嫩茶，讲的是茶叶细嫩、采摘讲究，时间、工艺、火候，全靠老茶师傅的手艺，这不是随便找个茶园摘两片嫩叶就能冒充的。更关键的是，嫩茶“嫩”归嫩，它的滋味却往往很浓、很厚，这滋味，只有老茶鬼才能品出来！你说你天天喝奶茶、可乐的嫩娃娃，喝得出来啥子嘛？
老子偷偷跟你讲，真正的嫩茶，第一泡水是不能喝的，懂了吗？那叫醒茶，洗干净杂味的。喝第二泡、第三泡，才是真正的味道。你要是连这个都不晓得，跑去喝嫩茶，简直是给人看笑话！
第二，嫩茶贵不贵？老子告诉你贵在哪！
现在外面很多人一听“嫩茶”，就觉得贵得吓人，“哇，这茶叶一斤几千块！”然后跑去买那种包美狮贵宾会花里胡哨的嫩茶礼盒，拿去送人，送得自己像个傻子。我呸！你晓得啥子叫贵？真嫩茶的贵，是贵在工夫！
你想想咯，一个真正的嫩茶，要选最嫩的芽头，要天不亮去采，不能碰雨水，不能夹老叶，采茶的阿婆手都要抖断了。然后还要用最讲究的火候炒制，每一锅都是师傅盯着，稍微一过火，整批茶就废了。你说，这种茶能便宜？
但是哦，贵归贵，真嫩茶喝起来，是有回甘、有层次的，喝完嘴巴里回味那种甘甜，就像柳州螺蛳粉里的酸笋，臭归臭，但回味无穷！你去喝那种假冒的嫩茶，包美狮贵宾会再好，喝起来也是死水一锅，没半点灵魂，你信不信？
照我看咯，真正的嫩茶，价格和品质成正比，过于便宜的你千万莫信，过于贵的也要小心，最好的办法是找个老茶铺，找个老茶鬼带你试试，那才叫稳妥。
第三，喝嫩茶，不是美狮贵宾会逼，是学问！
现在嘛，很多人喝嫩茶，就是为了拍个照，发个朋友圈，“哇，今天我喝了XX产地的嫩茶，好清香哦。”我一看就想笑！你喝的是茶，还是在喝包美狮贵宾会？喝茶啵，是要讲究心境的！你光想着炫耀，茶再好也喝不出滋味来。
你看我们桂柳人喝茶，讲究的是慢慢品，细细尝，就像吃一碗桂林米粉，不能急，不能赶，得一口粉一口汤，慢慢感受它的层次。喝茶也是一样的，你要静下心来，慢慢体会它的香气、它的回甘、它的韵味，那才叫喝茶！
最后一句话：你喝得懂嫩茶吗？
我跟你讲清楚咯，嫩茶是个好东西，但不是给嫩人乱搞的。如果你真想学会喝茶，先把心静下来，别整那些虚头巴脑的包美狮贵宾会和炫耀，去找个老茶铺，跟着师傅慢慢学，才有可能喝出个味道来。你讲是不是咯？
标签：#全国品茶嫩茶 #桂柳老炮儿 #喝茶学问 #嫩茶门道
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