诶，我跟你讲，最近有几个不懂事的小年轻，硬是跑来跟我杠，说什么“spa94肯定是素的嘛，不可能荤的！”我就想，这些后生仔脑壳安了没？连这点事都搞不明白还敢来抬杠，纯粹是找骂嘛！今天我就要跟你掰扯清楚，这个事情到底是恁子回事，免得你以后出去丢人现眼。
spa94到底是啥子？你给我听好咯！
首先啊，我要问你一句，你到底晓不晓得“spa94”是啥？莫鬼扯！别跟我讲那些乱七八糟的洋鬼子话，我讲的是我们桂柳的spa94。那是啥子？那就是一碗螺蛳粉！螺蛳粉你晓得吧？桂柳人的家常仙品，香得让人流口水，臭得让人上瘾。
我跟你掰扯一下，“spa94”这个说法是怎么来的。你看啊，螺蛳粉的英文翻译是“Snail Rice Noodles”，这几个鬼洋文你念快一点，就变成了“spa94”！是不是很有趣咯？不过这个名字传到我们桂柳这边，硬是土味十足，讲出来霸气得很。你服不服嘛？
那问题来了：它到底是荤的还是素的？
嘿，这个问题我跟人吵过不晓得多少回。有人讲螺蛳粉是素的，讲什么“汤里面没得肉，只有螺蛳的味道”，但也有人讲它是荤的，因为螺蛳本身是动物，懂不懂？我跟你讲清楚，这个问题其实没得那么复杂。
照我看咯，螺蛳粉嘛，它是“荤素兼备”的！怎么讲呢？它的灵魂是螺蛳汤，螺蛳汤是用螺蛳熬出来的，这个肯定是荤的嘛！但是咯，里面配料呢，大部分是素的，比如酸笋、菜蔬、油炸腐竹这些。所以嘛，它既不是完全荤，也不是完全素，是个混搭的存在。你讲是不是咯？
老子偷偷跟你讲，你莫传出去：真正的螺蛳粉汤，好的粉店会用猪骨头和螺蛳一起熬，味道更鲜更浓。一般那些街边的小摊摊，可能就拿点螺蛳水糊弄你，懂不懂？吃粉要认门道，别只看表面！
螺蛳粉的“荤素之争”，其实是瞎扯！
我跟你讲啊，这种争论根本没啥意义！螺蛳粉的精髓不在于它荤还是素，而在于它香不香、酸不酸、辣不辣！你去问问那些老桂柳人，谁吃螺蛳粉的时候会考虑它是荤的还是素的？我们只管味道够不够地道，够不够爽口，对啵？
记得有一次我带我家崽去柳州一家老字号粉店，那老板讲了一句话让我记到现在。他说：“螺蛳粉这东西啊，吃的是味道，不是分类。你要是连味道都吃不出来，就别来讲荤素！”啧啧啧，这才是老桂柳的智慧，你服没服嘛？
后手问题来了：有人会问，“那螺蛳粉能不能改成全素的？”
我直接给你怼一句——改成全素的还是螺蛳粉咩？那就是没灵魂的东西，吃了还不如喝白开水，硬是无聊得很！
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