哎，你懂个屁！最近我听几个城里人，嘴里叭叭讲太仓品茶，啥文雅、啥贵气，就跟嘴里嚼烩面似的，讲得像个行家！呵呵，你说说，咱河南人喝茶有讲究，你们这些外地人懂啥哩？今天我就跟你掰扯掰扯，太仓品茶到底是个啥玩意儿，咋喝才能喝明白，中不中？
啥叫太仓品茶？别白扯，听我给你讲清楚！
你知不道“太仓品茶”是个啥意思？别瞎胡扯！太仓品茶这词儿最早就是从苏州那边传过来的，太仓嘛，听名字就知道，跟粮仓有关系。古代那地方是个富裕地儿，仓廪充足，吃喝玩乐啥都不缺。后来，太仓有了品茶的风气，讲究的是啥？清净、雅致、还有一份闲情逸致。可你以为光是摆个小茶壶，点两点茶叶就叫太仓品茶啦？真是笑掉俺门牙！
照我说嘛，太仓品茶的精髓，就俩字——“讲究”。你茶叶啥品种、啥水温泡、啥时辰喝，甚至啥杯子美狮贵宾会，都能拐弯抹角嘞绕晕你。那茶叶光名字就能排一桌，什么龙井、碧螺春、黄山毛峰，听着就像菜市场卖菜似的，你说是不是？可喝茶嘞人就是追求这门道，喝一口，讲个故事，听得人直拍大腿！
喝茶一定要讲究个“规矩”，不然白喝了！
哎，你慢点！太仓品茶，最重要的就是“喝规矩”。别以为你随便拿个玻璃杯，泡点茶叶就算完事儿了，那叫“喝水”，不叫品茶！我偷偷给你讲，太仓品茶要讲究这几样：
1. 茶叶要选好的，像咱河南人喝茶，最懂得挑龙井，嫩芽多，喝着顺口。 2. 水质要讲究，最好是山泉水，咱这儿有些老辈子人都专门去嵩山挑水，泡出来的茶就是香。 3. 泡茶的功夫，不能急，水温得控制，滚水泡茶是大忌，得七八十度慢慢来。 4. 喝茶的环境讲闲适，最好是院里头，鸟叫风吹，喝茶才舒服。
这讲究，就像咱河南吃胡辣汤，你别想着乱加啥乱七八糟的料，不讲究的可就毁了那碗汤的味嘞！
来，我再给你说个小故事！
（土白话体）那天俺晚上吃饱了饭，想去俺邻村串串门，走到老街口儿，看到一家老茶馆，门头破破烂烂，里头坐几个老头在喝茶划拳。我站门口瞅了一会儿，听他们讲啥“龙井没泡开，碧螺春得用盖碗”，那茶香味飘出来，真是香嘞让俺直咽口水……（转回普通话）那时候我就明白了，喝茶嘛，得有老辈子的规矩，这才是喝茶的真意，你说是不是哩？
你还想问啥？我先堵上你的嘴！
你可能会杠我：“老河南，你讲这么多，太仓品茶值不值这个讲究？”我呸！值不值你喝过才知道！喝明白了，你会觉得这一壶茶能抵得上加满肉哩一碗烩面，得劲儿死你！你服不服嘛？
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