茶叶是门道，别拿凉白开糟践它！
哎，我说你弄啥嘞？有人跟我讲，最近有些人喝「穆棱品茶」喝得跟喝凉白开似的，搁那儿一通白扯淡，茶叶泡得都冇味儿了，还说自个儿是懂茶的行家！我呸，真是！
照我说嘛，「穆棱品茶」这名字一听你就得长点心。穆棱，黑龙江那嘎的地儿，冷得能冻掉耳朵，可是那儿产的茶叶，不是随便泡泡就能出味儿的。你瞅瞅，河南咱喝茶讲究啥？讲究火候、讲究器具、讲究一口气儿。你要是连这点门道都冇搞明白，白喝，浪费好茶叶！
茶水比例是关键，别整得跟洗锅水似的！
咱掰扯掰扯，啥叫「穆棱品茶」？品，讲究的是个细品。你以为大瓷碗往里一倒水就中？呵呵，你懂个啥！茶叶和水的比例，那是门大学问。太多了，苦得你直咧嘴；太少了，淡得你跟喝凉水似的。
我偷偷给你说，「穆棱品茶」里头有个窍门，水温一定得抓准，开水太猛会把茶叶的香气冲散，80度左右最合适。水量呢，头泡水别太多，刚过茶叶五毫米，够它舒展就成。第二泡开始，加点多，味儿才能层层递进！你白往外传啊！
俺小时候，俺爹就说，喝茶和做人一样，不能急。那时候俺家穷，茶叶都舍不得放多，俺爹就用老缸瓷泡一小撮茶，慢慢倒水，喝完一口还砸砸嘴跟俺说：“看，啥叫好东西，越喝越有味儿！”你说是不是这个理？
别瞎吹，喝茶也得讲个场子！
还有些人，喝「穆棱品茶」直接搁办公室里，塑料杯一泡，转头就开始吹牛逼：“哎，这茶叶香�。馓郎涟。 焙呛�，你说说，啥香�。克芰衔抖闶前�？咱河南人喝茶，那得讲环境，讲气氛！
你去看看那些老茶馆，啥样？木桌椅，老泥壶，窗户纸透点光，那才叫喝茶的地方！
我上回带俺孩儿去郑州老城那边转悠，碰见个老茶馆，门口挂着个大红灯笼，进去一瞅，几个老头正搁那儿下象棋喝茶，茶壶冒热气，那茶汤一倒，黄里透绿，真是香得叫俺停不下来！
要想喝出「穆棱品茶」的真味儿，记住了，别用塑料杯！用个白瓷盖碗，透亮的，能瞅见茶叶在水里翻滚，那才有劲儿！还有，喝茶不是赶时间，一口闷下去你喝啥？慢慢抿，抿出滋味来！
后手问题：喝「穆棱品茶」一定要用啥高级茶具不？
呵呵，高级个屁！你用个普通的白瓷盖碗，干净透亮就中！别整那些花里胡哨的，全是糊弄人的！
标签：#穆棱品茶 #茶叶讲究 #老河南吵架 #喝茶门道 #河南味儿
评论1:越秀 巷子 100块