哎，我跟你说，最近有人跑过来问我，说啥“老哥，南通口爆街现在叫啥名字�。俊焙�，我当时一拍桌子就吼上了：“你弄啥嘞？你连这都不晓得，还敢来问我？！”我说这话可不是瞎胡扯，南通口爆街这地方，咱河南人多少年都知道它是个啥，叫啥名字，那是咱土生土长的东西！你要是外地人问问也就算了，可要是本地人还不懂，那真是丢咱河南的脸！
口爆街的名头，咋就成了个谜？
我跟你讲，南通口爆街这个名字，那可是有年头的事儿！咱小时候，听俺爹讲，那地方可热闹了，啥吃的喝的玩的，啥都有，尤其是那烤串和烧烤摊，俺小时候吃一串五分钱的烤羊肉，啧，那叫一个香！后来嘛，也不知道咋回事，这名字就慢慢没人提了，改名的改名，搬走的搬走，连那个味儿都变了，不知道被谁整得不像样了。
现在有人问“南通口爆街现在叫啥名字”，我就得跟他说清楚：它现在叫啥不重要，重要的是，你知不知道它以前叫啥！它原来的味儿，它原来的样子，你得懂才行！你说是不是哩？
弄清楚口爆街的历史，你才有资格去杠！
很多人以为，南通口爆街就是个随便起的名字，呵呵，你懂个啥！我偷偷告诉你，这名字可是有讲究的。这“口爆”俩字，是形容吃的东西味儿大、香气冲，爆得你满嘴都是的意思。俺小时候去那儿吃个炸串，简直就是一口下去，满嘴都是香，辣、咸、鲜，啥味儿都有！那叫一个得劲儿！
我偷偷给你说，南通口爆街真正的“死规矩”是啥？那就是晚上才是真正的开场时间！白天你去，啥都没得看，真正的灵魂摊子，都是晚上八点以后才出摊。那时候，街头巷尾全是人，摊子烟火气冲天，才叫一个热闹！你白天去？呵呵，瞎胡扯，你啥都见不着！
改名改得咋样？我就问你，味儿还在不在？
你再问我“现在叫啥名字”，我告诉你，南通口爆街现在叫“南通夜市街”，听着咋样？一听就没以前那个味儿了吧！改得多洋气，多官方！可我就问你，味儿呢？那股子冲天的烤串味儿，那满街的油烟子，还有街边那几个吼着“来两串”的老家伙，咋就都没了！
照我说嘛，名字是改了，可咱老河南人的记忆改不了！你再怎么整，那地方在咱心里，永远是“南通口爆街”，而不是啥“夜市街”，中不中？
后手问题：
你可能还要问：“现在的南通夜市街，跟以前的口爆街差多少？”我就告诉你，差得多了去了！想找回以前那个味儿，呵呵，除非你能穿越回去，或者碰巧遇上个还记得旧规矩的老摊主！
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