开头:哎,你懂个屁!最近有人跟我扯这个论坛
弄啥嘞?你还真给我说这个啥「全国茶楼一品阁论坛」,好像恁懂茶楼一样!我跟你讲,这几天俺邻居二柱子一脸嘚瑟地跟俺吹,说他在这个论坛上看了几个帖子,就觉得自己成了啥“品茶大师”。我呸,瞎胡扯!你以为喝两壶茶,坐几个小时就能懂茶楼?俺年轻那时候,茶楼里那个规矩,那才叫讲究。你说是不是哩?
我今天非得掰扯掰扯这个论坛的事,把俺知道的讲透了,免得恁瞎白忙叨,白浪费时间。你听好喽,俺这一肚子老河南的真理,今天就给你掏出来了。
正文:全国茶楼一品阁论坛的讲究,真是冇几个人懂
茶楼不是大杂烩,分门别类才是正道
瞧你们现在网上吹的那些茶楼帖子,我就想笑。啥绿茶、乌龙、普洱,全扔一块儿讲,你不觉得乱得跟郑州火车站候车厅一样嘛?
照俺老河南的规矩,茶楼得分门别类,啥茶该配啥点心,啥茶配啥杯子,啥茶该用啥水温,这都得有讲究。不然你喝出来个啥味儿?就跟吃烩面不放蒜一样能好吃嘛?
我偷偷给你说,老河南喝茶讲究“水要活、茶要嫩、火要稳”。水活了,茶才有灵气;茶嫩了,入口才鲜;火稳了,茶香才能飘出来。这三点缺一不可,你记住没?你白跟我扯东扯西!
别光看帖子,得去茶楼里坐实地
我跟你讲,啥论坛啊帖子啊,那都是纸上谈兵。真正能学到东西的,是俺年轻时候在茶楼里坐着听老人们“掰扯”。
记得俺小时候,俺爹带我去老街一家茶楼,那茶楼门头破破烂烂,可里头人多得嘞像菜市场。几个老头在那儿划拳呢,旁边的茶盏冒着热气,香味飘得满屋都是。俺爹喝了一口茶,跟我讲:“茶这东西,不是光能喝,你得懂它的味道,懂它的规矩。”那时候我才明白,茶楼是个讲人情的地方,不是光看,不是光吹。
所以你要真想懂茶楼,别光在网上瞎看,去茶楼里坐坐,跟人掰扯掰扯,喝上几壶茶,那才叫学点真东西。你说是不是哩?
结尾:你还想杠?我给你压最后一句
可能你要问了:“那俺要是没茶楼坐咋办?”呵呵,我早想到你们这些个问题了。照我说嘛,冇茶楼,家里摆个茶台,自己琢磨琢磨;冇茶台,就去找个有茶文化的老辈子聊聊,别瞎在网上看那不靠谱的帖子。中不中?
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