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来源:卑恭屈节,作者: ,:

哎,你懂个屁!品茶不是喝茶那么简单

这两天俺街坊老王问我,“哎,你晓不晓得武汉品茶szsn?”我当时把碗一撂,直接怼他,“你懂个啥!品茶还真不是喝杯茶那么简单!你去武汉瞎转悠一圈,冇人给你讲清楚,你能品出啥来?全靠懵!”

照我说嘛,现在人一听“品茶”,脑子里就冒出啥高端生活、清雅格调,弄得跟喝胡辣汤加烧饼似的简单。真是瞎白扯!武汉品茶szsn这玩意儿,里头门道多得跟郑州的老胡同一样,绕晕你!今天俺就给你掰扯掰扯,啥叫真正的品茶。

品茶里头的猫腻,你听好喽!

第一,品茶是个讲究活儿

照我说,品茶这事儿,讲究的是啥?是“品”字!不是“喝”字!你喝胡辣汤那是图个饱,品茶可不是图个饱!你得学会看茶叶、闻茶香、品茶味,三步走,一步都不能落!这玩意儿就跟咱河南炖羊肉一样,得有耐心,慢慢来。

我偷偷给你说,真正会品茶的人,第一口茶是“闻”,不是“喝”。鼻子得贴着杯口,吸一小口气,啥香气啥味道,你心里得有个谱。第二口才是“尝”,舌头轻轻地试,不能大口灌。第三口才是“品”,闭眼慢慢感受,啥回甘啥层次,心里琢磨明白,这才叫真会品!你说是不是哩?

第二,喝茶是个圈子活儿

武汉的品茶圈子嘛,真不是谁想进就能进的。你以为跟街边摊买碗胡辣汤似的,给钱就能喝?呵呵,你懂个啥!这圈子有规矩,啥茶馆、啥地方、啥人能带你进去,讲究得很!俺年轻那时候去武汉,跟着一个做茶叶生意的朋友去了一家老茶馆,那里的老板,咳,一看就是个老江湖,光是泡茶的手法就让人服气得不行。

那天黑喽我吃饱饭,就想去街上转转,冇想到走到胡同口,瞅见一家门头破破烂烂哩茶馆,里头坐几个老头在划拳,空气里茶香飘满,真是香嘞叫俺流口水……后来俺进去喝了一杯,那茶叶,入口甘甜,回味无穷。那时候我才晓得,品茶这事儿,得跟对人,进对地方,你说是不是?

别被坑了!品茶里头的常见误区

啥都敢叫品茶,真是瞎胡扯!

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现在网上一搜,啥品茶szsn都冒出来了。有的地方连茶叶都冇,敢叫品茶?真是气得俺想拍桌子!你记住,品茶是艺术,不是随便泡杯茶水就能叫品茶。你要是瞎搞,喝茶喝出啥感觉来?啥也冇!白瞎钱。

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俺跟你讲,真正的品茶,不光是茶叶的问题,连水、杯、泡法、喝法都得讲究。你拿个塑料杯,倒点开水,冲点碎茶叶,这就叫品茶?呵呵,白扯淡!拿河南话讲,就是“冇门儿”!


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你还不服?我再问你一句!

有人可能就要杠我,“哎,品茶是不是就是个噱头,靠营销吹出来的?”我呸!照我说嘛,真正的品茶就是门艺术,懂的人喝了能品出人生的味道,不懂的人喝了就是喝水,你服不服嘛?

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